金中兴餐饮管理有限公司成立于2012年7月,是经九江市工商局批准注册的一家标准化、系统化、专业化的食堂餐饮管理连锁企业,注册资金为1100万元。历经几年的探索与实践,已发展成为集食堂承包、餐饮管理、超市管理、粮油蔬菜配送等为一体的中型团膳餐饮服务型公司,目前成为江西省内团膳餐饮服务行业中最具影响力的新星企业。公司秉承“以人为本,以食为天”的企业宗旨,始终贯彻让“校企省心、家人放心、学生开心、员工舒心”的经营理念,严格落实“关注细节、重于执行”的管理理念,时刻牢记“用心服务、感受惊喜”的服务理念,坚持“先出人才,后出效益”的人才理念,弘扬“诚信、求实、创新、奉献”的企业精神,实现“树行业标杆,做百年老店”的企业愿景。
公司引入了先进的系统化餐饮服务管理模式,运用现代化的管理形成标准化生产。通过了ISO9001质量管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系、ISO14001环境管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,借鉴了HACCP的安全管理原则,细化和量化了餐饮精细管理流程,并形成自己独特的管理标准和规范。在行业中率先以科技管理确保食品卫生安全,做到了食品卫生安全“零”事故。公司现有员工600余人,中、高级厨师110余人,专业管理技术人员90余人。公司成立六年来,已发展了18家分店,其中高等院校门店6家,高中学校门店12家,分别分布在江西、山东、安徽、江苏等区域,并先后获得了由行业权威机构等部门颁发的全国高校后勤服务优秀企业、全国餐饮企业优秀企业、中国绿色餐饮企业、食品安全示范单位、洁厨亮灶示范单位等荣誉,目前成为江西省内团膳餐饮服务行业中最具影响力的新星企业。
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